Ogólne zasady higieny żywności wraz z HACCP już po polsku
27.07.2023

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przygotowała polskie tłumaczenie najnowszej, międzynarodowej edycji „Ogólnych zasad higieny żywności” z rozdziałem obejmującym system HACCP.
Jest to reakcja na liczne zapytania przedsiębiorców o oficjalną polską wersję językową wspomnianego dokumentu, który został przyjęty przez Komisję Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w całości w 2022 r.
Mamy nadzieję, że publikacja polskiego tłumaczenia tego dokumentu pomoże rodzimym przedsiębiorcom i specjalistom z branży spożywczej w jeszcze lepszym zarządzaniu jakością oraz bezpieczeństwem żywności na wszystkich etapach łańcucha żywnościowego
– przekazał Przemysław Rzodkiewicz, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Prof. Danuta Kołożyn-Krajewska, ekspert ds. bezpieczeństwa żywności z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie, podkreśliła, że stosowanie standardów określonych w publikacji nie tylko nakłada pewne obowiązki na producentów żywności, lecz także daje gotowe narzędzia do zastosowania i pomaga w budowaniu dobrej marki żywności.
Pełną wersję dokumentu znaleźć można tu
- Wszystko
- Aktualności (26)
- Wiedza (20)
- Kalendarz (134)
- Centrum Wsparcia (56)
-
Wydarzenie
Panama: współpraca handlowa w sektorze rolno-spożywczym
Krajowa Izba Gospodarcza wraz z Ambasadą Panamy w Polsce zaprasza na webinar
WydarzenieSeminarium biznesowe Team Poland for the Moldova Growth Plan
Wydarzenie jest elementem składowym Misji Gospodarczej do Kiszyniowa w dniach 25-26 czerwca 2025.
-
-
Wydarzenie
Panama: współpraca handlowa w sektorze rolno-spożywczym
Krajowa Izba Gospodarcza wraz z Ambasadą Panamy w Polsce zaprasza na webinar
WydarzenieSeminarium biznesowe Team Poland for the Moldova Growth Plan
Wydarzenie jest elementem składowym Misji Gospodarczej do Kiszyniowa w dniach 25-26 czerwca 2025.
-
Oferta wsparcia
Konferencje i seminaria międzynarodowe
Jeśli chcesz uzyskać wiedzę o danym rynku zagranicznym, poznać możliwości i trendy w danej branży, n…
Oferta wsparciaTargi zagraniczne
Jeśli planujesz wejście na wybrany rynek zagraniczny lub chcesz promować swój towar/usługi w danym k…
Portal Promocji Eksportu używa plików cookies, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci Twojego komputera lub innego urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zmienić ustawienia przeglądarki tak, aby zablokować zapisywanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności i Regulaminie.