Portal do świata polskiego eksportu

Trade.gov.pl

Czytaj tylko te treści, które Cię interesują -  dopasuj Trade do siebie

Strona główna > Branże > Żywność, napoje i wyroby tytoniowe > Mięso wołowe i bydło żywe

Mięso wołowe i bydło żywe

Polska jest szóstym producentem wołowiny w Unii Europejskiej. Nasza produkcja w roku 2020 wyniosła 559 tyś. ton. Jest to wynik wyższy niż we wszystkich pozostałych 12 krajach, które wstąpiły do UE w roku 2004 i później. Polska jest drugim w Unii Europejskiej eksporterem wołowiny i trzecim eksporterem z UE do krajów pozaunijnych. Przedmiotem wymiany towarowej z zagranicą są zwierzęta żywe jak również wołowina świeża, schłodzona i mrożona. Głównymi partnerami Polski w tej branży, pod kątem wartości wyeksportowanych towarów, są Włochy, Niemcy i Hiszpania. W 2021 roku eksport branży stanowił 0,6% polskiego eksportu towarów.

Produkcja wołowiny w Polce charakteryzuje się dużym rozdrobnieniem. Hodowlą i chowem bydła zajmuje się ponad 350 tyś. gospodarstw rolnych. Średnia ilość utrzymywanych zwierząt nie przekracza 20 sztuk. Postępuje pozytywna zmiana w jakości tusz wołowych choć zmiany te odbywają się powoli. Wynika to z faktu zwiększania się pogłowia bydła ras mięsnych oraz bydła mieszańcowego. W czasie pandemii Covid-19 produkcja wołowiny nieznacznie spadła, ale nie miało to wpływu na sektor. W maju 2017 r. Polska uzyskała status znikomego ryzyka BSE, co otwiera drogę do rynków Chin i Wietnamu na eksport mięsa oraz Turcji na eksport żywca wołowego.

Obrazek dekoracyjny

Definicja branży

Do branży zaliczamy następujące kody CN: 0102, 0201, 0202.

Obejmują one bydło żywe, mięso z bydła świeże, schłodzone lub zamrożone.

Wartość eksportu branży z Polski [EUR]

2018
2019
2020
2021
1 387,13 mln Spadek -4% od 2017
1 428,03 mln Wzrost 3% od 2018
1 427,37 mln Spadek 0% od 2019
1 631,09 mln Wzrost 14% od 2020
źródło: Eurostat, Comext

Przydatne kontakty

Logo polskie mięso - polish meat association

Związek Polskie Mięso

ul. Chałubińskiego 8 00-613 Warszawa

Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego

Al. Ujazdowskie 18 lok. 16 00-478 Warszawa

Raporty

Powiązane treści

  • Wszystko
  • Aktualności (1)
  • Wiedza (2)
  • Kalendarz (1)
  • Centrum Wsparcia (46)
Wyszukiwanie zaawansowane

Portal Promocji Eksportu używa plików cookies, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci Twojego komputera lub innego urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zmienić ustawienia przeglądarki tak, aby zablokować zapisywanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz w Polityce Prywatności i Regulaminie.